커피도 적당히만 마시면 장수식품


커피와 차를 적당히 마시고 과일과 채소를 충분히 먹으면 건강한 100세가 보장된다?

영국의 일간지 텔레그래프 온라인 판은 18일 영국 리즈대 식품과학과 게리 윌리엄슨 교수팀이 선정한 ‘장수를 위한 필수 식품 20가지’를 소개했다. 이에 따르면 폴리페놀이 풍부한 과일, 채소와 함께 커피, 차, 초콜릿 등이 장수를 돕는 열쇠로 꼽혔다.

폴리페놀은 활성산소를 제거하고, 체내 콜레스테롤을 낮추어 심장병을 예방 하는 등 건강에 긍정적인 영향을 미치는 성분.

윌리엄슨 교수는 “폴리페놀의 효과는 숱한 역학연구를 통해 발표돼 왔다”며 “과일과 야채 등을 잘 먹지 않아 폴리페놀을 덜 섭취하면 만성질환에 걸릴 위험이 높다”고 설명했다.

다음은 20가지 장수식품.


▽사과=비타민 C와 나트륨, 칼슘 등의 무기질이 풍부하다. 또 섬유질이 풍부해 장을 깨끗이 하고 위액분비를 활발하게 해 소화를 도와주며 철분 흡수율도 높여 준다.

▽블랙베리=딸기류에는 항산화제가 다량 함유돼 있다. 블랙베리에 함유된 안토시아닌 성분은 노화와 산화를 방지하고, 염증을 완화시키는데도 효능이 있다.

▽홍차=홍차 잎 속에는 카페인, 단백질, 지방질, 당질, 섬유소, 비타민 A, B1, C, 니코틴산, 무기질 등이 들어있다. 특히 홍차에 든 카페인은 이뇨작용을 촉진시켜 신진대사를 활발하게 하고 혈액 속의 지방을 제거해주는 역할을 한다.

▽블루베리=블루베리의 보라색 성분인 안토시아닌은 만성질환이나, 암, 노화 등을 촉진시키는 활성산소를 없애는 역할을 한다.

▽브로콜리=콜레스테롤이 거의 없고 혈압을 조절하는 칼륨이 풍부해 브로콜리를 즐겨먹는 사람들은 심장병 위험이 20% 감소한다는 연구결과가 있다.

▽밀=곡물 중 밀은 칼슘과 인, 철분, 그리고 비타민B군이 고루 함유돼 있다. 피부의 노화를 방지한다. 특히 밀 눈의 토코페롤은 피부의 잔주름을 예방한다고 알려져 있다.

▽체리=체리에 함유된 안토시아닌이 혈액 내 요산을 감소시킨다. 심장병 위험을 줄이는데 도움을 준다.

▽방울토마토=방울토마토에 들어있는 리코펜 성분이 항암작용을 하는 것으로 알려져 있다. 날로 먹는 것보다 익혀먹었을 때의 효과가 더 좋다.

▽커피=커피의 효능에 대한 논란은 끊이지 않고 있지만 커피의 폴리페놀 성분 때문에 건강한 성인들은 하루 1~3잔의 커피를 마시면 심장질환과 뇌경색 등을 예방해 줄 수 있다는 연구결과가 미국임상학회지에 발표되기도 했다.

▽산딸기=안토시아닌, 비타민C, 타닌 등의 성분이 풍부해 항암 및 항산화 효과가 있다.

▽크랜베리=미국 보스턴대의 연구결과에 따르면 크랜베리 속에 든 플라보노이드와 안토시아닌은 비타민E보다 산화방지 효과가 크다. 노화를 억제하는데 효과가 있으며, 동맥경화의 위험도 낮춘다.

▽다크초콜릿=초콜릿에 함유된 항산화 폴리페놀 성분인 프로시아니딘이 동맥경화 등 심혈관 질환과 암을 예방하는데 좋다는 연구결과는 외국 뿐 아니라 국내 연구진에 의해서도 밝혀졌다.

▽녹차=녹차 잎에 들어있는 폴리페놀은 암을 예방한다. 또한 폴리페놀은 노화를 촉진하는 과산화지질 생성을 억제한다. 녹차에 든 엽록소, 섬유소 등은 돌연변이 억제 효과가 있다.

▽오렌지=지방과 콜레스테롤이 없으며 섬유질과 비타민C가 풍부하다.

▽복숭아=단백질과 아미노산을 다량 함유하고 있는 건강 과일 중 하나. 장수의 상징인 펙틴성분이 풍부해 장 활동에도 큰 도움을 준다.

▽자두=항산화성분인 폴리페놀이 다량 함유돼 있는 과일 중 하나로 활성산소를 억제한다. 비타민 A도 풍부해 피부미용 등에도 좋다.

▽포도=포도는 픽틴과 타닌 성분이 많아 장운동을 촉진시킬 뿐만 아니라 해독작용까지 한다.

▽양파=혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 특히 협심증, 심근경색, 뇌경색, 뇌중풍 등을 예방하는데 좋은 식품이다.

▽시금치=오래 전부터 항암효과가 있다고 알려진 시금치에는 베타카로틴, 엽산, 비타민C, E, 클로로필, 루테인, 섬유질 등이 풍부하게 함유돼 있다.

▽딸기=딸기에는 폴리페놀 중 엘라직산이 풍부해 발암물질의 독성으로부터 세포들을 보호한다.
by º(^㉦^)º곰돌군 2008. 10. 23. 13:43
음악을 들으면서 운동을 하면 듣지 않을 때보다 운동의 효율성이 증가한다는 연구결과가 나왔다.

영국 브루넬 대학교(Brunel University)의 코스타스 카라게오르기(Costas Karageorghis)박사 연구팀이 30명의 지원자에게 특별히 선택된 락과 팝 음악을 들으며 운동을 하게 한 결과, 지구력이 평균 15%정도 향상되는 것으로 밝혀졌다.

카라게오르기 박사는 “음악을 들으며 운동하면 지구력이 향상될 뿐 아니라 심장질환이나 비만을 막는데 더욱 효과적”이라고 말했다.

지난 20년간 음악과 운동과의 관계를 연구해온 카라게오르기 박사는 “1분당 120~140비트의 음악이 운동에 가장 효과적”이라면서 유명 그룹 아바의 곡 ‘댄싱 퀸’(Dancing Queen)과 퀸의 ‘돈 스톱 미 나우’(Don’t stop me now)를 그 예로 들었다.

이어 “운동 도중 템포가 느린 락 발라드나 펑크 장르의 음악은 도리어 해가 된다.”며 “일부 피트니스 클럽에서는 라디오를 틀어놓기도 하지만 이는 잘못된 선택이다. 각기 다른 장르의 음악을 무작위로 틀기 때문”이라고 설명했다.

한편 음악과 운동에 관한 더 자세한 연구를 위해 카라게오르기 박사는 곧 열릴 런던 마라톤 대회 참가자들을 상대로 시험을 실시할 예정이며 연구 결과는 스포츠심리학 저널에 실릴 것으로 알려졌다.
by º(^㉦^)º곰돌군 2008. 10. 3. 19:58

미국 시애틀에 거주하는 아티스트 Jana Brevick 이 만든 LAN 커넥터 결혼반지...

가격은 340불 정도 한단다.. 그냥 내가 만들어 버려?

안그래도 얼마 안있음 생일인데 선물용으로 이런것도 좋을꺼 같다.

by º(^㉦^)º곰돌군 2008. 8. 27. 13:26

매듭은 살아있는 듯 볼륨있게

길이는 허리띠 버클을 살짝 가릴 정도로

오케스트라에서 제1 바이올린은 베테랑 연주자가 맡는다. 관중의 박수가 쏟아지는 커튼콜 때 지휘자가 관객에게 대표로 인사시키는 연주자도 바로 제1바이올린 주자다.

남성의 넥타이가 바로 이 오케스트라의 제1 바이올린에 비유된다. 무대 중앙에 배치되기 때문에 사소한 실수를 해도 금방 드러나듯이, 아무리 수트를 격식에 맞춰 차려입었더라도 넥타이를 잘못 매면 전체 스타일을 망칠 수 있다는 말이다.

넥타이는 이렇게 ‘남성 패션의 얼굴’이다. 셔츠와 재킷, 수트 차림을 완성하는 것은 물론 얼굴 인상까지 좌우하기도 한다. 그래서 패션 전문가들은 “한 남성이 맨 넥타이를 보고 그의 안목과 스타일, 성격을 읽는다”고도 한다.

제일모직 란스미어의 브랜드 매니저인 남훈 팀장은 “넥타이는 기능성은 없지만 수트를 돋보이게 마무리해주는 세련된 액세서리”라며 “예로부터 출신 가문, 교육 수준은 물론 사회적 지위에 이르기까지 착용자에 대한 많은 정보를 보여주는 의미있는 소품”이었다고 한다.




이제 넥타이는 트렌드와 개성을 반영하는 장식품으로서 남성 자신을 표현하는 가장 좋은 도구가 됐다. 한데 남이 골라준 넥타이나 선물 받은 것을 대충 매고 다니는 남성들이 많은 게 현실이다. 남성 패션 전문가들은 “넥타이의 종류가 와인의 종류처럼 많다”며 “넥타이를 제대로 갖추는 것도 와인을 알아가듯 단계가 필요하다”고 한다.

흔히 ‘넥타이’라고 말하는 것은 매듭 형식의 ‘포 인 핸드 타이(Four in hand tie)’를 일컫는다. 이밖에 나비 넥타이라고 불리는 보 타이(Bow tie), 턱시도를 입을 때 볼 수 있는 스턱 타이(stuck tie), 예복용의 폭 넓은 아스코트 타이(Ascot tie) 등이 있다.

그렇다면 어떤 것을 골라 어떻게 매는 게 좋을지부터 알아보자. 제일모직 란스미어 브랜드 매니저인 남훈 팀장에게 넥타이에 관해 들어봤다.

넥타이에서 가장 중요한 것은 색깔인가, 매는 법인가. “넥타이를 매는 법이다. 넥타이는 남자의 심장에 가장 가까이 존재하는 장식물로, 심리학적으론 남성의 성기를 상징한다고도 한다. 초창기 테일러들은 넥타이를 매는 방법까지 친절하게 정해뒀다. 넥타이는 살아있는 것처럼 볼륨감을 주어서 매야 한다. 이 테크닉을 아치(Arch)라고 한다.”

매는 법 다음으로 중요한 것이 있다면. “넥타이의 패턴이다. 패턴에는 단색이나 무지라고 하는 솔리드(solid), 물방울 무늬가 반복된 도트(dot), 대각선 줄무늬의 스트라이프(striped), 곡선으로 된 눈물 모양 무늬가 옷감 전체에 프린트된 페이즐리(paisley) 등이 있다. 도트 무늬는 남성의 품위를 더하며 좋은 인상을 심어주는데, 국제 무대에 선 정치인들이 가장 선호하는 패턴이기도 하다.”

넥타이를 고를 때 주의할 점은. “우리나라 40~50대 남성들은 무난한 패턴이나 색상의 수트를 선호한다. 그리고 화려한 넥타이로 튀지 않는 복장에 차별화를 시도하려고 한다. 그러다보니 넥타이가 전체 스타일을 망치기도 한다. 넥타이를 살 땐 일단 받쳐입을 옷에 직접 대봐야 실패할 가능성이 줄어든다.”

기본적으로 갖춰야 할 넥타이 색상은. “네이비, 자주, 오렌지, 브라운, 레드 같이 셔츠나 양복에 잘 어울릴 수 있는 색상에 간단한 무늬가 있는 타이는 무조건 갖고 있으면 좋겠다. 옷 한 벌마다 하나 이상의 타이를 매치하려면, 최소 10개는 넘게 있어야 할 것이다.”



넥타이 매는 여러 방법

남성의 완벽한 드레스코드의 아이콘인 제임스 본드가 등장하는 007 영화를 보자. 주인공은 항상 여자를 능숙하게 유혹하는데, 그 다음에 이어지는 행동이 바로 넥타이를 볼륨감 있게 고쳐 매는 것이다. 넥타이를 맬 때 매듭 중심부 바로 아래에 원단이 접혀 들어간 홈을 ‘딤플(dimple)’이라고 한다. 그 딤플 덕분에 사람 인상이 고상해보일 수도 있다. 앞으로 돌출된 타이가 만들어내는 아치(arch) 모양은 또 얼마나 우아한가. 넥타이는 벨트를 했을 때 버클 가운데까지, 서스펜더를 했을 땐 바지 허리 부분까지 늘어져야 한다. 타이를 짧게 매면 셔츠 앞단이 노출돼 몸통 가운데로 시선이 모이므로 뚱뚱한 사람은 특히 유념해야 한다. 그렇다면 이번엔 넥타이 매는 법을 배워보자. 그래서 그냥, 혹은 아무렇게나 매지 말고 넥타이가 만들어내는 ‘마술’을 부려보자.



포켓스퀘어 접는 법

영화 속 개리 쿠퍼의 수트 가슴 주머니엔 늘 포켓스퀘어가 자리하고 있다. 포켓스퀘어는 수트에 고급스러운 분위기와 특별한 액센트를 넣을 수 있는 또 다른 장치다. 눈길을 끌 만큼 매력적인 이 포켓스퀘어를 거북해하며 못 쓰는 남성들이 대부분이다. 하지만 네이비 블루, 와인, 그레이 색상 등을 준비해두고 한번 시도해보면 어떨까.

넥타이의 역사

로마 변사들이 성대 보호 위해 두른 천이 시초

기원전 50년경 로마시대에는 가두에서 빈번하게 변론이 행해졌다고 한다. 당시 변사(辯士)들의 목 둘레엔 ‘포칼(focal)’이라는 천이 감겨 있었다. 성대를 지키고, 지적 수준을 과시하기 위한 상징으로 사용된 이 천 조각이 넥타이의 시초라고 한다.

장식용 액세서리로서 넥타이를 이용하기 시작한 것은 17세기 중반 프랑스에서다. 루이 14세를 섬기기 위해 파리로 온 크로아티아 용병들은 앞가슴에 장방형의 천을 매달고 있었다. 프랑스 귀족들 사이에서 유행하게 된 이 천이 바로 넥타이의 원형이라고 한다. 프랑스어로 넥타이는 ‘크라바트(Cravate)’. 크로아티아의 프랑스어인 크로아트(Croate)가 변한 것으로 전해진다.

19세기가 되면서 남성복의 주류는 프랑스에서 영국으로 옮겨졌고, 의복 형태도 보다 단순해졌다. 넥타이가 한 집단을 상징하고 소속감을 나타내면서 일반화된 것은 학생용 ‘스쿨 타이’, 사교클럽이나 스포츠클럽을 상징하는 ‘클럽 타이’가 나타난 19세기 말이라고 한다.

넥타이의 매듭을 풀었을 때 원래의 형태로 돌아갈 수 있도록 된 것은 1924년 이후다. 바이어스 커트된 모직 심지와 타이 안쪽의 중앙선을 느슨하게 봉제하는 기술이 개발된 덕이다.

by º(^㉦^)º곰돌군 2007. 11. 20. 18:18
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